최요비 옥수수밥전 남녀노소 누구나 좋아할 담백한 한 끼!
옥수수 밥전 ✔ 주재료 옥수수(130g), 밥(210g), 송송 썬 백김치(50g), 다진 소고기(50g), 달걀(1개) ✔ 양념 재료 다진 대파(2½T), 소금(약간), 밀가루(중력분/1T), 후춧가루(약간), 참기름(2T) ✔ 소고기 양념 재료 참기름(½t), 다진 마늘(½t), 간장(1t), 소금(½t), 통깨(약간), 후춧가루(약간) [옥수수 밥전 레시피] 1. 옥수수(130g) 큼직하게 자른 뒤 칼로 옥수수알 발라내기 2. 다진 소고기(50g)에 간장(1t), 소금(½t), 다진 마늘(½t), 후춧가루(약간), 참기름(½t), 통깨(약간) 섞어 밑간 하기 3. 옥수수알에 후춧가루(약간), 참기름(½T) 섞고 송송 썬 백김치(50g)에 참기름(½T) 섞기 4. 팬에 참기름(1T) 두른 뒤 소고기 ..
2021. 8. 13.
눈꽃치즈치킨 레시피 엔하이픈 선우 ✖ 박은영 셰프 순살치킨
눈꽃치즈치킨 레시피 재료 [눈꽃치즈치킨 레시피] 1. 냉동 치킨(15조각) 에어 프라이기에 넣어 180℃에서 앞뒤로 5분씩 굽기 2. 물(5큰술), 고추장(2큰술), 고춧가루(2큰술), 토마토케첩(2큰술), 간장(2큰술), 설탕(3큰술), 물엿(3큰술), 흰 후춧가루(1큰술), 굴소스(1큰술), 다진 마늘(2큰술) 섞어 소스 만들기 3. 소스 끓이다가 구운 치킨 넣어 볶기 4. 그릇에 치킨 담은 뒤 눈꽃치즈(100g), 치즈 시즈닝(적당량) 뿌리기 사진 : 최고의 요리비결
2021. 8. 11.
최고의 요리비결 박은영 셰프 해물 동그랑땡 엔하이픈 선우
해물 동그랑땡 재료 [해물 동그랑땡 레시피] 1. 냉동 모둠 해물(150g) 찬물에 씻어 물기 빼기 2. 모둠 해물 잘게 썰기 3. 부추(50g), 양파(70g), 대파(20g), 당근(30g), 쪽파(약간) 잘게 썰기 4. 달걀(1개) 곱게 풀기 5. 모둠 해물, 잘게 썬 채소, 청주(1큰술), 달걀물, 참기름(2큰술), 흰 후춧가루(1큰술), 부침가루(2큰술) 섞어 반죽 만들기 6. 반죽 한입 크기로 빚은 뒤 기름에 노릇하게 부치기 사진 : 최고의 요리비결
2021. 8. 6.
최고의 요리비결 박은영 셰프 냉라면과 카레 감자튀김 엔하이픈 선우 출연
냉라면과 카레 감자튀김 재료 [냉라면 레시피] 1. 양파(70g), 파프리카(100g) 채썰기 2. 채 썬 양파 찬물에 담가 두기 3. 끓는 물에 라면(1인분) 5분 정도 삶은 뒤 얼음물에 넣어 씻기 4. 라면수프(1개)에 뜨거운 물(약간) 넣어 섞기 5. 물(550ml), 곱게 푼 라면수프, 간장(2큰술), 설탕(2큰술), 식초(3큰술) 섞어 국물 만들기 6. 물(2큰술), 땅콩버터(1큰술) 섞어 두기 7. 그릇에 삶은 라면, 국물 담은 뒤 양파, 파프리카, 삶은 달걀(1/2개) 올리기 8. 곱게 푼 땅콩버터, 얼음(적당량) 넣기 [카레 감자튀김 레시피] 1. 냉동 감자튀김(300g), 냉동 감자칩(200g) 에어프라이기에 넣고 180℃에서 앞뒤로 5분씩 굽기 2. 봉지에 카레가루(2큰술), 파프리카 ..
2021. 8. 5.
최고의 요리비결 칼로리 낮은 담백한 두부초밥 만들기 레시피
두부 초밥 재료 두부(300g), 사각 유부(40g), 단촛물(1T), 빨강 파프리카(40g), 검은깨(약간), 플레이크(1T), 오이(60g), 지단(1장), 껍질 벗긴 아보카도(100g), 마요네즈(약간), 맛살(90g), 다진 파슬리(약간) [우유 달걀 카레 레시피] 1. 오이(60g) 굵게 돌려 깎아 겉 부분 채 썬 뒤 다지기 2. 오이에 소금(약간) 뿌려 살짝 절이기 3. 빨강 파프리카(40g) 채 썰어 다진 뒤 물기 제거하기 4. 두부(300g) 4등분하고 면포로 감싸 물기 짠 뒤 매셔로 으깨기 5. 키친타월로 절인 오이 물기 제거한 뒤 두부, 파프리카와 함께 섞기 6. 플레이크(1T), 단촛물(1T), 검은깨(약간) 섞어 두부 소 만들기 7. 사각 유부(40g)에 두부 소 채우기 8. 지단(..
2021. 8. 4.
