만두 오코노미야키 만들기 최고의 요리비결 박은영 셰프 x 엔하이픈 선우

만두 오코노미야키

 

 

 

 

재료

 

 

 

 

 

 

 

 

[만두 오코노미야키 레시피]

 

1. 냉동 만두(5개) 다지기

2. 양배추(50g) 얇게 채썰기

3. 달걀물(1개), 채 썬 양배추, 부침가루(30g), 물(2큰술) 섞어 반죽 만들기

 

 

4. 기름 두른 뒤 반죽 도톰하게 펼쳐 앞뒤로 부치기

5. 그릇에 담은 뒤 마요네즈(적당량), 데리야끼 소스(적당량) 뿌리기

6. 가다랑어포(적당량) 올리기

 

 

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사진 : EBS 최고의 요리비결