냉동 새우튀김 덮밥 여자아이들 슈화 김영준 셰프

냉동 새우튀김 덮밥

 

 

 

 

 

[냉동 새우튀김 덮밥 재료]

 

 

 

 

 

 

 

 

[냉동 새우튀김 덮밥 레시피]

 

1. 냉동 새우튀김(3개) 에어 프라이기에 180도로 10분 정도 굽어준다.
집에 에어 프라이기가 없다면? 예열한 기름에 냉동 새우튀김 4분 정도 뒤집어 가며 튀겨준다.

2. 예열한 기름에 반숙란(1개) 노릇하게 튀겨준다.

 

3. 꽈리고추(5개) 꼭지 제거한 뒤 예열한 기름이 살짝만 튀겨준다.

4. 냄비에 물(100ml), 맛간장(2큰술), 청주(2큰술), 황설탕(1큰술), 물엿(2큰술) 붓고 저어 가며 설탕, 물엿이 녹을 때까지 끓여준다.

5. 그릇에 밥(1공기) 담고 튀긴 꽈리고추, 새우튀김, 반숙란, 김부각(적당량) 담아준다.

 

6. 간장 소스 끼얹어준다.

 

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사진 : 최고의 요리비결