고추된장무침 초간단반찬 레시피 김동완 이순옥 셰프

고추된장무침

 

 

 

 

 

[고추된장무침 재료]

 

✔ 주재료
오이 고추(6개), 홍고추(1개), 세멸치(1T), 통들깨(1T)

✔ 양념 재료
된장(2T), 연유(1t), 물엿(1T), 설탕(1t), 참기름(½T)

 

 

 

 

 

 

[고추된장무침 레시피]

 

1. 오이 고추(6개), 홍고추(1개) 길쭉하게 어슷 썬 뒤 씨 털어내기

2. 팬에 세멸치(1T), 통들깨(1T) 볶은 뒤 한 김 식히기

 

 

 

3. 된장(2T), 물엿(1T), 설탕(1t), 연유(1t), 참기름(½T) 섞어 양념 만들기

4. 양념에 오이 고추, 홍고추, 세멸치, 통들깨 넣고 버무리기

 

 

 

사진 : 최고의 요리비결