최고의 요리비결 박은영 셰프 해물 동그랑땡 엔하이픈 선우
해물 동그랑땡 재료 [해물 동그랑땡 레시피] 1. 냉동 모둠 해물(150g) 찬물에 씻어 물기 빼기 2. 모둠 해물 잘게 썰기 3. 부추(50g), 양파(70g), 대파(20g), 당근(30g), 쪽파(약간) 잘게 썰기 4. 달걀(1개) 곱게 풀기 5. 모둠 해물, 잘게 썬 채소, 청주(1큰술), 달걀물, 참기름(2큰술), 흰 후춧가루(1큰술), 부침가루(2큰술) 섞어 반죽 만들기 6. 반죽 한입 크기로 빚은 뒤 기름에 노릇하게 부치기 사진 : 최고의 요리비결
2021. 8. 6.